Receta de Salchichas con pimentón

Estas salchichas con pimentón las prepararemos con apenas cuatro ingredientes. Un plato fácil, rápido, y sobre todo, muy socorrido cuando no tenemos tiempo.

Receta de salchichas con pimentón

Ingredientes para la receta de salchichas con pimentón

  • 16 salchichas de cerdo frescas
  • Pimentón dulce
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de salchichas con pimentón?

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Preparar estas salchichas con pimentón es algo que podrán hacer incluso aquellos que nunca se han arrimado a la cocina. Lo que haremos en principio es partir las salchichas en rodajas gruesas.

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Una vez hecho esto, cogemos una sartén grande y vertemos sobre ella un chorrito de aceite. La ponemos al fuego y, cuando el aceite esté caliente añadimos la carne. Dejamos sofreír durante unos minutos hasta que cojan un poquito de color y las regamos con un chorro de vino. Dejamos cocer hasta que el caldo prácticamente se haya evaporado, removiendo de vez en cuando.

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Continuamos las salchichas con pimentón, añadiéndole el otro ingrediente principal, es decir, el pimentón (2 ó 3 cucharaditas aproximadamente). Removemos bien, y apartamos del fuego.

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Así de rápido tendremos listo este plato de salchichas con pimentón.

Foto orientativa:jeffreyww

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